Mon fameux cake à la banana

Cake à la banane tranché sur une planche en bois

C’est en flairant l’odeur d’une banane à quelques mètres de moi que j’ai pensé très fort à ma copine Alix, avec qui je partage (entre autres choses) un dégoût certain pour les odeurs de fruits — les agrumes notamment — et de nourriture en général dans les transports en commun. […]

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Le mystère de la pâte à beignets

Beignets africains recette

Il est des traditions qui se transmettent à l’oral et pour lesquelles il n’existe pas vraiment de trace écrite. Certaines recettes par exemple, pourtant vieilles comme le monde, ne sont inscrites que dans la mémoire de celles ou ceux qui les ont pensées. C’est notamment le cas des beignets. Synonymes […]

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