Après la bûche et la galette des rois, c’est au tour de la crêpe (ou « krampouezh » au pays des korrigans) de se faire une place dans nos assiettes en ce jour de chandeleur. Et parce que je suis un peu bretonne sur les bords, j’ai décidé de vous livrer la recette […]
Mon fameux cake à la banana
C’est en flairant l’odeur d’une banane à quelques mètres de moi que j’ai pensé très fort à ma copine Alix, avec qui je partage (entre autres choses) un dégoût certain pour les odeurs de fruits — les agrumes notamment — et de nourriture en général dans les transports en commun. […]
Le mystère de la pâte à beignets
Il est des traditions qui se transmettent à l’oral et pour lesquelles il n’existe pas vraiment de trace écrite. Certaines recettes par exemple, pourtant vieilles comme le monde, ne sont inscrites que dans la mémoire de celles ou ceux qui les ont pensées. C’est notamment le cas des beignets. Synonymes […]
Food test : Les Muffins multi-céréales d’Hema
Comme tout foodie1 qui se respecte, je suis toujours à l’affût de découvertes qui font frétiller les papilles. C’est donc en toute logique que je me prête volontiers au jeu du « food test » en essayant toute sorte de recettes, bars, restaurants et cafés. Ma dernière trouvaille en date : les préparations pour gâteaux de […]